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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]: K* s6 f: ?( N- h  V7 g9 o* ]9 E# e/ e
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
  a1 Z* W9 i8 D; A. p* Z( w$ E9 K6 g) g+ e$ N
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
! q2 a/ I, k( Q( Q4 L8 g3 o- K" U  R9 E7 x4 h4 i0 Z
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
0 U. k( M5 R2 e0 i5 V, D知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]& f8 Q) T! S) P  K; u% U0 H- V) D
[color=red][/color]
4 r$ H# u; u" V. Z  \[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
, Z% B* `; j( q" c* P% v0 u. D[color=red][/color]# C  Q9 E  G. R; k
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)3 D% ?; F. y; @. z! Z/ I; e
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) " i1 L9 f, k8 F; S: V- X5 C9 ^
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
0 ], V+ s6 v1 s) d: i; Q. U  Y# a
( G+ g% Y% h- E; B3 y$ M& F2 Q8 u; W
, q4 \$ R6 x" A7 [/ w" W% v还有大家都很BS的粉红色...哈哈...% Z7 K6 \. U: C+ R6 o# y2 |  t) l
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
: L5 y- l1 D) p. H[/color]6 B5 n  M' o6 D/ S
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[color=red][/color]" X; `# |  E; l* z/ x) y! C
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泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]& {& X: N0 S) [* d
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
: Q! E# ~+ s+ p5 s7 {/ ]* k[color=red][/color]
+ q$ u7 b0 U6 d, t  E0 _[color=red][/color]+ d4 E3 s6 W" S0 {
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
/ @; u: A  i8 K 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? $ Z; A0 Q8 T8 J( z/ |' p0 _

+ Y$ h4 f% X$ w6 I1 R/ m[/color]/ p, V; ]3 z2 C# c6 r9 g; V1 K
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
7 G3 ]5 q. e- S% x其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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